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【Valentine's Day】マヌカハニーを使ったプレミアムチョコレート Bee My Valentine – ビー マイ バレンタイン

THE MARKET Fでは2019年2月1日(金)から14日(木)の期間中、マヌカハニープレミアムチョコレート「Bee My Valentine – ビー マイ バレンタイン」を販売いたします。ニュージーランドにのみ自生するマヌカの木。この花蜜を集めるミツバチにより作られるマヌカハニーは、高い栄養価と抗菌活性力を持ち、「ハチミツの王様」、「世界で最も高級なハチミツ」と言われています。抗菌作用別に様々なグレードがありますが、特に抗菌作用の高いUMF18+のマヌカハニーを贅沢に使い、プレミアムチョコレートを作りました。ベースにはスイス・フェルクリン社のチョコレートを使用。サステナビリティ(持続可能性)を重視し、契約農家から買い付ける厳選されたカカオやユネスコ生物圏保存地域産の濃厚なメドウミルクなどの上質な原料に加え、繊細なローストや最長72時間に及ぶコンチング(練り上げ)といった伝統製法など細部に至るまで品質にこだわったチョコレートブランドです。このフェルクリン社のミルクチョコレートとビターチョコレートを独自にブレンドし、マヌカハニーと九州産の生クリームを合わせました。テイストはラベンダーを煮出して抽出したエキスを練りこんだチョコレートと、ブラックペッパーを生クリームに漬けこんで風味をうつしたチョコレートの2種をご用意。濃厚な味わいと独特の風味を持つマヌカハニーを引き立てる、個性的で繊細なマリアージュをお楽しみください。

期間 2019年2月1日(金) ~14日(木)
料金 2,500円(税別)※予約可
内容 マヌカハニー&ラベンダー2個 / マヌカハニー&ブラックペッパー2個
(計4個1セット) 

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INFORMATION
店舗情報

◆ 営業時間

朝食 6:30〜11:00
ランチ 11:30〜15:00
アフタヌーンティー 14:00〜17:00
ディナー 17:30〜22:00
ショップ&
スタンディングカフェ
6:30〜20:00
ラウンジ 10:00〜19:00

◆ 料金

ランチ 2,400円〜
アフタヌーンティー 3,200円
ディナー 5,500円〜

◆ 席数

152席 個室1室(6名様まで) ※全席禁煙
個室料 ランチ: 3,000円
ディナー: 5,000円
※料金は税別。
 ご利用時間制限なし。
動画のタイトル等
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< 注意事項 >

※予約状況により、ご利用時間を指定させていただく場合やご予約を承ることができない場合がございますので、予めご了承ください。

※料金には別途サービス料10%及び消費税が加算されます。

※商品により表記が異なる場合がございますので、料金は各商品の詳細ページにてご確認ください。

※料金・内容は、事前の予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。