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ディナー
2/1より ワゴンサービスによるディナーコース「MARKET TO TABLE – マーケット トゥ テーブル – 」

まるでマーケットで食材を選ぶような楽しさに溢れる新しいスタイルのディナーコース「MARKET TO TABLE – マーケット トゥ テーブル – 」 。シェフが産地に赴きこだわり抜いてセレクトした食材や、九州の旬の素材を使って作り上げるアペタイザー、メイン、デザートのラインナップをお客様のテーブルまでお持ちし、目の前でひとつずつご覧いただきながら自由に組み合わせて自分だけのコースに仕立てていただきます。メインの食材には、長崎県産真鯛、大分県産太刀魚に国産牛、糸島ポークや博多地どりなど九州の食材をご用意。博多和牛やおおいた豊後牛などオプションメニューとしてお選びいただける食材もございます。食材の特長やおすすめの組み合わせなど、スタッフが一品一品丁寧なご説明を行い、お好みのコースを作り上げるお手伝いをいたします。

期間 2018年2月1日(木)より通年 ※特別期間を除く
時間 17:30〜22:00(ラストオーダー 21:00)
料金 アペタイザー、スープ、メイン、デザートが楽しめる2つのコースが基本のコースです。
・6,000円
アペタイザー(3 品)+ スープ + メイン(肉 or 魚)+ デザート
・8,500円
アペタイザー(3 品)+ スープ + 魚料理 + 肉料理 + デザート

※料金はサービス料込・税別
*追加料金でプレミアムアペタイザーを加えたり、魚介、肉をグレードアップすることができます。
*料理の内容や素材は季節や仕入れによって変わります。
内容 【Appetizer】
ワゴンテーブルにずらりと並ぶ、九州の旬の食材をふんだんに使ったアペタイザーからお好みの3品をチョイス。シャルキュトリはスタッフがお客様の目の前でカットし、レストラン中央のチャコールグリルで軽く炙ったり、プレミアムアペタイザーはオーダー後に調理するなど、中央のオープンキッチンで仕上げをして提供する温かい料理もございます。

【Main dish】
スタッフの説明とともに、料理長厳選の肉や九州近海で捕れた魚が並ぶワゴンから、メインの食材をお選びいただきます。お選びいただいた素材はチャコールグリルで炭火焼きし、一番美味しくお召し上がりいただける、シェフ自慢のソースとともに提供いたします。

【Dessert】
コースの最後はデザートワゴン。ペストリーシェフによる季節のデザートや、THE MARKET Fで人気のテリーヌショコラなど、バラエティ豊かなスイーツが並びます。お好きなものをお好きなだけ、心ゆくまでお楽しみいただけます。

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INFORMATION
店舗情報

◆ 営業時間

朝食 6:30〜11:00
ランチ 11:30〜15:00
アフタヌーンティー 14:00〜17:00
ディナー 17:30〜22:00
ショップ&
スタンディングカフェ
6:30〜20:00
ラウンジ 10:00〜19:00

◆ 料金

ランチ 2,900円〜
アフタヌーンティー 3,500円
ディナー 5,000円〜

◆ 席数

152席 個室1室(6名様まで) ※全席禁煙
個室料 ランチ: 3,000円
ディナー: 5,000円
※料金は税別。
 ご利用時間制限なし。

< 注意事項 >

※予約状況により、ご利用時間を指定させていただく場合やご予約を承ることができない場合がございますので、予めご了承ください。

※料金はサービス料を含みます。別途消費税が加算されます。

※商品により税込表記と税別表記が混在している場合がございますので、料金は各商品の詳細ページにてご確認ください。

※料金・内容は、事前の予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。