THE MARKET F OPEN
ザ マーケット エフ オープン
複合型オールデイダイニングが誕生
レストラン・ティーラウンジ・ペストリーショップが一体となった、新しいスタイルの複合型オールデイダイニングが7月14日にオープンしました。
NEWS AND TOPICS
レストラン最新情報
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ザ マーケット エフ ディナー
テーブルにマーケットがやってくる！ワゴンサービスによるディナーコース「MARKET TO TABLE –マーケット トゥ テーブル-」で自分だけのコースをお楽しみください。
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ザ マーケット エフ ランチ
サラダ・アペタイザー・デザートは食べ放題で、メイン料理はお好きな一品をチョイスできるセミビュッフェスタイル。
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バー フィズ 平日限定 ハッピーアワー
「バー フィズ」でハッピアワーがスタート！月～金曜日の17:30～19:30は 特別価格にてドリンクを提供致します。
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ザ マーケット エフ アフタヌーンティー
「ピンク」をテーマにした4月・5月限定のアフタヌーンティーが新登場！お食事メニューも充実のアフタヌーンティーをどうぞ。
THE MARKET F OPEN
EXECUTIVE CHEF
総料理長紹介
鐘ヶ江 浩二
1996年の開業時より、「食」の分野でグランド ハイアット 福岡を支え2016年に総料理長に就任。
現代フランス料理の礎を築いたとされるオーギュスト・エスコフィエの“ディシプル＝正統な弟子”を意味する「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ。