GRAND HYATT FUKUOKA

Star26 スタールヴァンシス

材料にこだわった焼き立てのパン、おすすめのデリカテッセンを使ったおしゃれなサンドイッチ、彩り豊かなケーキなどが揃っています。

このページはRestaurant&Barの中のStar 26の中の1/1~3/31 あまおうフェアです。

スタールヴァンシス おすすめメニュー

1/1~3/31 あまおうフェア

大粒で甘みの強い「あまおう」をふんだんに使ったスウィーツをお楽しみください。

期間
2017年1月1日(日・祝)~3月31日(金)
内容
(写真手前より時計回り)
A. あまおうとドン・ペリニヨンのムース 800円

高級シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」を贅沢に使った大人のための苺のデザートです。シリアル入りのチョコレートクランチの上に穴の開いた薄いチョコレートボールをのせ、あまおうとストロベリージュレを入れた上にドン・ペリニヨンのクリームを重ねました。

B. あまおうとアールグレイのエクレア 400円

パウダー状にしたアールグレイの茶葉を練り込んで焼き上げたエクレア生地で、甘さを抑えた苺のジャムとカスタードクリームを絞り、あまおうを挟みました。少し忍ばせたアールグレイの茶葉が香りのアクセント。あまおうの甘味と酸味、茶葉の風味を楽しめるケーキです。

C. あまおうタルト 500円

自家製ラズベリージャムを忍ばせたアーモンドクリームのタルトにカスタードクリームを絞り、あまおうをふんだんにのせました。周りに、キャラメルがけしたヘーゼルナッツを飾り、食感と香ばしさを添えました。

D. あまおうとフロマージュブランのプリン 450円

苺のピューレ入りのプリンにあまおうを重ね、フロマージュブランを加えた生クリームを絞りました。甘酸っぱいなめらかな食感のプリンと、爽やかなフロマージュブランのクリームの組み合わせが絶妙な、苺好きのためのプリンです。

参考画像

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スタールヴァンシス店舗情報

営業時間
11:00~20:00
料金
パン 110円~
ケーキ 190円~
焼菓子 180円~
クッキーの詰合せ 1,500円~
ワイン 1,200円~
※料金には別途消費税が加算されます。
※商品により税込表記と税別表記が混在している場合がございますので、料金は各商品の詳細ページにてご確認ください。
座席
イートイン 12席

お問い合わせ

※料金・内容は、事前の予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

※ご予約・お問い合わせ
TEL:092-282-1234

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